Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu bé chưa ăn được thịt dai thì không nên cho bé ăn gà ta mà nên dùng gà công nghiệp thịt mềm, có xuất xứ rõ ràng, bảo đảm vệ sinh thực phẩm
chuẩn bị sẵn
Thịt gà rửa qua nước ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 2 phút sau đó vớt ra để ráo nước và cắt gà thành hạt lựu hoặc luộc sơ gà cho săn rồi xé sợi tùy ý. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và cắt hạt lựu. Đậu que rửa thật sạch, cắt bỏ 2 đầu, cắt nhỏ.
Đặt nồi lên bếp, cho nước và đậu trắng vào nồi, luộc mềm, vớt ra để ráo. Cà chua rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ hột và băm nhuyễn.
Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho vào chảo 10 gram bơ lạt khi bơ tan chảy thì cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tâybăm vào xào, khi hành đã có mùi thơm thì cho gà cắt hạt lựu vào xào chín.
Khi gà đã chín, thì cho cà rốt, đậu trắng, đậu que và cà chua vào đảo tiếp rồi rót 50ml nước lọc vào đun liu riu cho mềm.
Cho 10ml nước lọc và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột bắp vào chén, quậy đều.
Khi nước dùng gà trong nồi đã bắt đầu sôi thì cho từ từ chén bột bắp vào, mở lửa nhỏ và quấy cho đến khi có được hỗn hợp nước sệt sệt thì tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
